MENU DU MOIS DE DÉCEMBRE
Crème de potiron
Spirelli sauce bolognaise (pur boeuf)


fromage / pain
Fruit pocket
viandebio
Potage aux brocolis
Couscous d'agneau aux légumes


semoule de blé dur à la vapeur
Crème vanille
viande
Potage Crécy
Saucisse de campagne sautée
au jus demi-glace

potée aux carottes
Fruit de saison
viandebio
Crème de poireaux
Cordon bleu de dinde
jus de volaille
chou fleur à la crème
Petites pommes de terre persillées
Crème récré
viande
Potage Parmentier
Hoki au basilic
sauce bisque de homard
aux carottes fondantes
pomme purée
Quartier de Jonagold
viande
Crème andalouse
Fagotini sauce fromage

à la brunoise de légumes
pain
Mandarine
viande
Potage Saint-Germain
Filet de barbue à la tempura
sauce provençale

Petites pommes de terre cuites à la vapeur
Flan nappé
viande
Velouté de volaille
Hachis Parmentier (pur bœuf)



Demi poire au jus
viandebio
Minestrone
Poulet rôti
jus de volaille au thym
compote de pomme
pomme purée
Mousse au chocolat
viande
Soupe à l'oignon
Rôti de porc
sauce brune

Potée aux oignons, petits pois et persil
Fruit de saison
viandebio
Crème d'épinard
Raviolis


fromage / pain
Petit fromage blanc aux fruits
viande
Potage Dubary
Boeuf mode
sauce aux oignons et pruneaux

pommes de terre au thym
Crème chocolat
viande
Velouté Pondichéry
Boulets végétariens
sauce tomate
Flan aux poireaux
pain
compotine
viande
Potage tomate à l'indienne
Beignet des Iles
sauce tartare
crudités vinaigrette
pomme purée
Kiwi
viande
Potage au céleri
Steak de dindonneau
jus de volaille
haricots à la basquaise
gratin dauphinois
Bavarois de Noël au spéculoos
viande
CONGÉ
CONGÉ
CONGÉ
CONGÉ
CONGÉ
CONGÉ
CONGÉ
CONGÉ
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