MENU DU MOIS DE JANVIER
CONGÉ
CONGÉ
Potage aux brocolis
Ravioli végétarien


fromage / pain
Fruit pocket
viande
Crème de potiron
Beignet des Iles

compote de pomme
Petites pommes de terre persillées
Flan nappé
viande
Potage de pois frais
Blanquette de veau à l'ancienne

aux légumes hivernaux
pomme purée Crécy
Kiwi
viande
Potage aux poireaux
Succulentes mini boulettes
sauce tomate

Pâtes grecques à la brunoise de légumes
Crème chocolat
viande
Velouté andalou
Filet de poulet rôti
jus de volaille au thym
chou fleur à la crème
Petites pommes de terre nature
Quartier de Jonagold
viande
Crème de maïs
Spirelli sauce bolognaise (pur boeuf)


fromage / pain
yaourt à boire
viandebio
Crème de chicons
Couscous d'agneau aux légumes


semoule de blé dur à la vapeur
Mandarine
viande
Potage Crécy
choucroute garnie


pomme purée
Yaourt aux fruits entiers
viande
Minestrone
Boulet de volaille
sauce aux oignons et pruneaux

purée au persil
Salade de fruits
viande
Soupe à l'oignon
Filet de barbue
à la Niçoise

riz pilaw
Crème à la noisette
viande
Velouté de volaille
Fusilli à l'émincé de volaille et à la crème


fromage / pain
Petit fromage blanc aux fruits
viande
Potage tomate à l'indienne
Gyros de boeuf

haricots verts au beurre
gratin dauphinois
Liégeois à la vanille
viandebio
Crème de chou-fleur et brocolis
Gratinée de saumon frais

sur un lit de petits légumes

Banane
viande
Potage Santé (épinards)
Steak de dindonneau

compotée de pomme, abricot et ananas
pomme purée
Riz au lait à la vanille
viande
Potage sud-africain aux poivrons jaunes
Saucisse de campagne sautée
au jus lié
chou-rouge braisé aux pommes
pommes nature
Mini cake aux pommes
viandebio
Soupe normande à la crème
Pasticcio


pain
Fruit pocket
viande
Crème de mangetout
Délicieuses mini boulettes végétariennes
à l'orientale
carottes au beurre
pommes persillées
Mousse au chocolat
viande
Potage tomate
Tartiflette à la manière de Rescolie



Fruit de saison
viandebio
Potage Jardinière
Waterzooie de poissons à la gantoise

aux petits légumes poêlés
blé dur pilaw
Petit fromage
viande
Potage Saint-Germain
Tajine d'agneau

aux légumes braisés
Petites pommes de terre nature
Crème vanille
viande
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